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L'amap la ruche à villenave d'ornon s’est créée en octobre 2012. N’hésitez pas à venir nous rencontrer lors des distributions qui se déroulent le vendredi  de 18h45 à 20h.Ecrivez-nous pour discuter, vous renseigner, adhérer...

Amap La ruche de Villenave d'Ornon

L'amap la ruche à villenave d'ornon s’est créée en octobre 2012. N’hésitez pas à venir nous rencontrer lors des distributions qui se déroulent le vendredi de 18h45 à 20h.Ecrivez-nous pour discuter, vous renseigner, adhérer...

la recette du jour : omelette aux aillets

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Ingrédients

- 12 oeufs frais

- 10 d'aillets environ(on n'utilise que la partie ronde, coupée en fines rondelles)

- 3 c à soupe d'huile d'olive

- 1 c à soupr de beurre

- Sel, poivre, muscade

- 20cl de crème fraîche


Préparation

* 1 -Pré-cuire les ailets dans l'huile d'olive dans une poëlle 5mn.
Pendant ce temps:
-Assaisonner les oeufs dans un saladier avec les épices,selon le goût.
-Y rajouter la crème et battre modérement, on doit encore pouvoir distinguer des traces plus jaunes ou plus claires.
-Rajouter la c à soupe de beurre dans la poëlle, faire chauffer plus fort et verser la préparation aux oeufs.
-Cuire l'omelette sur les 2 faces,+ ou -, selon le goût.

et voilà rapide mais délicieux....

la recette du jour : omelette aux aillets
la recette du jour : omelette aux aillets
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