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L'amap la ruche à villenave d'ornon s’est créée en octobre 2012. N’hésitez pas à venir nous rencontrer lors des distributions qui se déroulent le vendredi  de 18h45 à 20h.Ecrivez-nous pour discuter, vous renseigner, adhérer...

Amap La ruche de Villenave d'Ornon

L'amap la ruche à villenave d'ornon s’est créée en octobre 2012. N’hésitez pas à venir nous rencontrer lors des distributions qui se déroulent le vendredi de 18h45 à 20h.Ecrivez-nous pour discuter, vous renseigner, adhérer...

La recette du jour : Petit fekkas salées au persil

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Ingredients

1 verre de beurre fondu
1 verre d'huile
1 verre d'oignons râpés
1 verre de persil haché très fin
1 sachet de levure chimique
2 fromages Kiri
1 cube de bouillon de poulet
Farine selon le mélange
1/2c.à.c de poivre
1/2c.à.c de piment fort
1c.à.c de sel


PREPARATION

Mélanger dans une bassine le fromage avec le beurre fondu, l'huile jusqu'à
l'obtention d'un mélange homogène.
Ajouter le cube de bouillon de poulet pilé, le persil haché, les oignons râpés,
sachet de levure chimique, poivre, piment fort et sel.
Incorporer la farine tamisée peu à peu jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène
pas trop molle.
Diviser la pâte en petites boules.
Former de chaque boule un cylindre de 1cm de diamètre. Couper à l'aide d'une
paire de ciseaux ce cylindre en petites formes. Les déposer sur une plaque
beurrée.
Répéter cette opération jusqu'à l'épuisement de la pâte.
Cuire à four moyen à 200° C, jusqu'à ce qu'elles soient un peu dorées.

 La recette du jour : Petit fekkas salées au persil
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